在日常的服务中，社工观察到430学员有吃零食习惯，并了解到学员对零食的认识模糊，认为零食就等同于“垃圾食品”，所以要少吃，对于零食的具体危害以及如何挑选零食并无概念。社工就如何如何挑选零食以及食品添加剂的可能危害这两个方面开展了这节活动，旨在提升学员挑选健康零食的意识，从而达到健康吃零食的效果。
2017年2月24日，沙河街家庭综合服务中心在中心点三开展了零食安全质检员体验活动。活动中，学员扮演零食安全质检员的角色，对自己一周食用的零食进行添加剂检索，利用食品添加剂检索表以及零食评分卡为自己的零食进行健康安全质量检测。在这过程中，学员读懂了食品包装的配料信息，并学会了如何辨别零食的安全健康。
零食安全质检员体验活动的开展，促使学员了解到食品添加剂的可能危害，并制作了零食红黑榜，张贴于430学堂公告栏上，让更多学员了解到哪些零食含有大量添加剂。
通讯员：黄子力
