“食者无忧”——食品安全小组完满结束

为了提升长者食品安全意识，掌握预防食品安全的措施。沙河街家综于2018年01月04日至01月25日在先烈东张这儿配餐点开展了为期5节的食品安全小组，共吸引了34人次的长者参与。活动中，社工带领组员通过纸质资料学习、分组比赛、个人经验分享、知识问答等形式，与组重点学习常见食品添加剂用途与危害、食品外包装营养成分表、预防食物中毒的措施以及辩证看待转基因食品等等内容，从而提高组员对食品安全的重视。过程中，组员纷纷表示学习内容“源于生活，用于生活”，获益良多，为健康生活增添多一份安全。民以食为天，食以安为先。通过本次小组，让长者认识到食品安全问题，增强了长者的食品安全意识，提高了长者食品安全知识水平和自我保护能力。